VIZCAYA

Datos del Pueblo

Balmaseda

Pueblo

Balmaseda

Municipio

Balmaseda / Comarca: Encartaciones

Provincia

Vizcaya

Comunidad

Pais Vasco - Euskadi

Habt. / Ine 2004

7090

 

Ayuntamiento

Dirección

Plaza San Severino, 1

Código postal

48800

Teléfono

946800000

Fax

946102053

Oficina Turismo

946 801 356

Web Oficial

Balmaseda

Web de Interés

 

E-mail municipio

ayto@balmaseda.net
   

Balmaseda se localiza en el suroeste de la provincia de Bizkaia, enclavada a orillas de el rio Cadagua. Limita por el norte con el concejo de Sopuerta y el Valle de Arcentales; por el sur con el Valle de Mena (Burgos); por el Este con el Concejo de Zalla, y por el Oeste con los valles de Mena y Arcentales.

Mercado medieval:

Encrucijada de caminos, lugar de paso, pero sobre todo de amalgama de culturas, durante dos días Balmaseda recupera el sabor de la mas pura tradición del Medievo.

la tradición gastronómica del Pais Vasco es la fiesta de Putxeras, cocidos de alubias de Balmaseda elaboradas al estilo de los antiguos ferroviarios.

La PUTXERA es un plato único a base de Alubias, Tocino, Chorizo y Morcilla. Esta especialidad tiene su origen en la costumbre de los maquinistas del Ferrocarril de la Robla, que en los crudos inviernos que impedian bajarse a comer, calentaban su propia comida en un puchero o Putxera, aprovechando el vapor de la maquina del tren.

Otra receta tipicamente balmasedana son las PATATAS A LA BALMASEDANA o PATATAS CON ANCHOAS. (fte. ver los links)

Nucleos: Balmaseda, Pandozales, Peñueco

Licencia de Creative Commons Licencia Gnu Sosua